Caldo verde de coentros

Confeção

1. Na taça com a ultrablade colocar a cebola, as batatas cortadas em pedaços pequenos, o ramo de coentros sem os pés e o dente de alho.

2. No cesto colocar o chouriço e a couve. Colocar o cesto na taça.

3. Encher com água até à marca dos 2,5lts.

4. Programar vel. 3, 100º, 45 min.

5. Finalizado o tempo retirar a tampa e o cesto. Adicionar o sal. Programar vel. 12, 3 minutos.

6. Entretanto cortar o chouriço em rodelas.

7. Juntar ao preparado da taça a couve cozida no cesto, o chouriço em rodelas e o azeite.

8. Programar vel. 6, 30 seg

9. Está pronta a servir.