Sopas
Sopa de ovo
- Tempo45 min
- Doses5–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 4 batatas
- 4 cenouras
- 1 nabo
- 2 cebolas
- 50 gr de alho francês (só a parte branca)
- 5 cl azeite
- 4 ovos cozidos
- 1 l água
Confeção
Com a lâmina amassar/triturar na taça, juntar o azeite e a cebola e programe slow cook P1.
Adicionar os restantes ingredientes, excepto os ovos cozidos, e programar o programa de sopas P1.
Como é uma sopa grande não dá para cozer os ovos no cesto, no entanto se reduzir a quantidade dos ingredientes pode cozer os ovos no cesto do vapor quando a sopa está a fazer. Neste caso não deu, cozi os ovos à parte.
No final servir a sopa com os ovos cozidos