Doces e Compotas
Bolo Trimármore
- Tempo35 min
- Doses6–9 doses
- DificuldadeMédia
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Massa:
- 250gr de margarina amolecida
- 220gr de açúcar
- 4 ovos
- 400gr de farinha
- 1 colher ché de fermento
- 1 colher chá de bicarbonato
- 50gr de cacau em pó
- 50gr de pudim caramelo em pó
- 4 colheres de sopa de leite
- Ganache de chocolate:
- 200gr de chocolate negro
- 200gr de natas
Confeção
Com o acessório batedor, programe velocidade 7 durante 1 min, para bater o açúcar com a manteiga, até ficar uma massa cremosa. Programe mais 1 min na vel 4 e vá juntado os ovos um a um pela boca da tampa de vapor. Junte a farinha, o fermendo e o bicarbonatoe programe 1min na vel 4.
Divida a massa em três partes. Na primeira fica como está; na segunda adicione o cacau e 2 colheres de sopa e misture; e na terceira junte o pudim e mais duas ou três colheres de leite. Deite as 3 porções numa forma e leve ao forno a 170ºc
Para fazer o ganache, ferva as natas, retire de lume e adicione o chocolate. Recheie o bolo com o ganache e cubra todo o bolo, se quiser pode ainda decorar com amêndoas torradas