Panela de Vapor
Polvo com batata doce
- Tempo120 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- olvo
- 2cebolas
- 1 pimento
- 3dentes de alho
- 1 filhos de louro
- 50ml de vinho branco
- Azeite q.b.
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- Batata doce
Confeção
1 - colocar 900ml de água na taça, colocar o polvo no cesto a vapor e colocar as batatas doces na panela a vapor (quem não tiver a panela pode colocar no forno) programar 130ºC durante 1h;
2 - numa frigideira refogar a cebola, o alho, e os pimentos;
3 - na frigideira colocar o vinho, sal e pimenta e deixar marinar no lume brando por 5min;
4 - no final do programa colocar todos os preparados num tabuleiro e levar ao forno durante alguns minutos.