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Lírio com laranja a vapor

Panela de Vapor

Lírio com laranja a vapor

Ingredientes

  • 2 postas de lírio
  • 1 cenoura
  • Q.B. Brócolos
  • Q.B. Couve flor
  • 4 batatas doces
  • 1 laranja
  • 2 dentes de alho
  • Azeite
  • Sal

Confeção

  1. Lavar bem as batatas e colocar no forno num tabuleiro (não precisa temperar)

  2. Untar as postas de lírio com o azeite, temperar com sal e alho e colocar na panela a vapor.

  3. Cortar a laranja as rodelas, com as pontas das laranjas exprema o sumo sobre o peixe e depois coloque as rodelas sobre o mesmo.

  4. Coloque 800ml de água na taça juntamente com as cenouras cortadas às rodelas.

  5. No cesto de vapor coloque os brócolos e a couve-flor

  6. Feche a taça e coloque a panela a pavor, depois programe 40min a 130 graus.

  7. Quando faltar 10min para terminar o programa retire os legumes.

  8. Quando terminar o programa da CiCi batatas também devem estar prontas

  9. Servir tudo junto e regar com um fio de azeite

  10. Bom apetite

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