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Quiche de atum
- Tempo45 min
- Doses6–8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 un. de Massa quebrada (usei a de compra)
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 5 ovos inteiros
- 1 pacote de natas light para cozinhar
- 1 lata de atum em azeite
- 1 lata de cogumelos laminados
- 6 a 8 tomate cereja
- Sal, pimenta e azeite q.b.
Confeção
Colocar a massa quebrada numa tarteira, picar o fundo com um garfo e reservar.
Na taça, com a lâmina picadora, picar a cebola e o alho na V.11, 20 segs. Trocar a lâmina picadora pelo acessório misturador, juntar o azeite e programar Slow Cook P1 (5 min).
Adicionar os cogumelos e refogar na V. 2, 100°, 7 min, a faltar 2 minutos acrescentar o atum escorrido. Retirar da taça e reservar.
Entretanto (sem lavar a taça) trocar o acessório misturador pelo batedor e adicionar as natas, os ovos, o sal e a pimenta e bater tudo na V.7, 2 min.
Colocar o preparado de cogumelos e atum sobre a massa quebrada e deitar por cima o preparado das natas e ovos. Por fim colocar o tomate cereja (partido ao meio) por cima.
Levar ao forno previamente aquecido a 200°, durante 20 a 25 min.