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Pão de mistura com sementes
- Tempo110 min
- Doses6–10 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 330 ml água
- 1 pacote de fermento padeiro em pó
- 50gr farinha de milho
- 200 farinha trigo
- 200 farinha centeio
- 150 farinha integral
- 1 + 1/2 c.sopa de azeite
- 1 c.cha de sal
- Sementes q.b. e a gosto
Confeção
Colocar o acessório amassar/triturar, a àgua e o fermento em pó. V. 3, 2 min a 35°.
Deitar as farinhas, o sal e o azeite. Programa massas P1. Antes de começar a levedar tirar a lâmina.
No fim de levedar colocar em 2 formas previamente untadas com azeite e farinha. Levar mais 30 min a levedar no forno a 50° (colocar um tabuleiro com água no fundo do forno).
Retirar do forno (alterar a temperatura para 200°) pincelar a massa com água, polvilhar com as sementes e farinha. Levar ao forno 30 min.