Sobremesas
Mousse de laranja
- Tempo20 min
- Doses10–12 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 6 ovos médios
- 280 gr de açúcar
- 50 gr farinha maizena
- 1 lt de leite (usei sem lactose)
- 325 ml de sumo de laranja
- Raspa de 1 laranja
Confeção
Colocar o acessório batedor na taça, os ovos e o açúcar. Selecionar a V. 6, 2 minutos.
Entretanto, misturar numa chávena a farinha maizena com um pouco de leite e juntar ao preparado anterior.
Adicionar o restante leite, o sumo e a raspa da laranja. Selecionar o programa das sobremesas "dessert", na V. 5, 15 minutos, 90°.
Deitar o preparado em taças e servir bem frio, decorado com raspas de laranja.
Notas
não usar nesta receita a tampinha de vapor.