Carne
Frango estufado com cotovelinhos
- Tempo45 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- Azeite q.b.
- Tomate e polpa de tomate q.b.
- Vinho q.b.
- 1 caldo knorr
- Pimenta q.b.
- 1 folha de louro
- 400 gr massa cotovelinhos
- 1/2 chouriça a gosto
- 1,2 l àgua
Confeção
Picar (ultrablade) a cebola e o alho na vel. 11, 15 sgs.
Trocar para o acessório misturador, acrescentar o azeite e refogar em Slow Cook, P1, 5 min.
Adicionar o frango cortado em pedaços pequenos e a chouriça às rodelas e refogar em Slow Cook, P1, 10 min. Acrescentar o vinho e os restantes temperos e refogar mais 15 min. no mesmo programa.
Acrescentar a àgua, a massa e cozer em Slow Cook, P1, 12 min.
Servir de imediato.
Notas
Caso tempere a carne algumas horas antes, pode adicionar esse tempero no momento da adição do vinho.