Doces e Compotas
Compota de maçã e amêndoa
- Tempo105 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 kg maçã (a gosto)
- 350g de açúcar amarelo
- 1 pau de canela
- Casca de 1 limão
- 1 cálice de vinho do porto
- 100 ml água
- 50 gr amêndoa laminada
Confeção
Colocar o acessório misturador na taça e adicionar a maçã descascada e partida aos cubos.
Juntar todos os ingredientes (excepto a amêndoa) e programar V. 2, T. 110°, durante 60 min.
Programar mais 35 min.
Abrir a tampa e retirar a casca do limão e o pau de canela e juntar a amêndoa laminada e programar mais 10 min.
Retirar da taça e colocar em frascos esterilizados. Fechá-los e deixá-los virados para baixo 24h.
Notas
dá para 4 frascos.