Sobremesas
Bolo de claras com chocolate e laranja
- Tempo35 min
- Doses6–8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 10 claras
- 130 gr manteiga
- 210 gr açúcar amarelo
- 100 gr de chocolate em pó
- 200 gr de farinha
- 1 c. café de fermento em pó
- 1 laranja (Raspa e sumo)
Confeção
Colocar na taça o acessório batedor, bater as claras na V. 7 / 10 min, retirar e reservar.
Lavar a taça e colocar novamente o acessório batedor na taça. Adicionar a manteiga e o açúcar, misturar na V. 5 / 5 min / 30°.
Adicionar o chocolate em pó, a raspa e o sumo da laranja, selecionar V. 5, 2 min.
Juntar a farinha peneirada e o fermento e envolver cuidadosamente (aqui já envolvo com uma vara de arames).
Juntar colheradas de claras e continuar a envolver cuidadosamente.
Deitar o preparado numa forma previamente untada com manteiga e farinha.
Levar ao forno 30 a 35 min a 175 °