Carne
Bifanas à inglesa
- Tempo45 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 800 gr de bifanas (lombo de porco à Inglesa)
- 4 dentes de alho
- 50 ml azeite
- 1 folha de louro
- 1 c. sopa de massa de pimentão
- 2 c. sopa de pimentão doce
- 1 c. café de piri-piri
- 1 c. sopa de molho inglês
- 2 c. sopa de whisky
- 1 cerveja de 33 cl
- 200 ml de vinho Branco
- Sal q.b.
Confeção
Colocar o acessório misturador na taça, o azeite, o alho esmagado e a folha de louro. Selecionar o programa Slow Cook P1, 2 min.
Colocar a carne partida em pedaços pequenos e todos os temperos da receita.
Selecionar o programa Slow Cook P2, 100°, 45 min.
Sugestão 1: acompanhar com arroz branco (uso Thai Jasmin) e batata frita (tipo palha)
Sugestão 2: fazer bifana em pão e regar com um pouco de molho das bifanas.