Carne
Arroz de frango e bacon gratinado
- Tempo40 min
- Doses5–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 250 gr de frango (embalagem strogonoff)
- 75 gr bacon às tiras
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- Azeite q.b.
- 1 c. sopa se massa de pimentão
- Sal q.b.
- 50 ml de vinho branco
- 1 malagueta
- 1 c. café de tomilho seco
- 2 chávenas de arroz Thai Jasmim
- 4 chávenas de água quente
Confeção
Picar com a lâmina ultrablade a cebola e o alho, na V. 11, 15 segs.
Trocar a lâmina pelo acessório misturador e juntar o azeite. Selecionar o programa Slow Cook, P1, 5 min.
Juntar o bacon e programar Slow Cook P2, 3 min.
Acrescentar o frango, a massa de pimentão, o sal, a malagueta, o vinho e o tomilho. Refogar no programa Slow Cook P2, 20 min (aqui colocar tampa de vapor).
Adicionar o arroz e refogá-lo no mesmo programa 3 min.
Juntar a água quente e mexer um pouco com a espátula para o arroz não colar. Programar Slow Cook P2, 10 min.
Colocar o arroz ainda com um pouco de calda numa assadeira, polvilhar com queijo ralado e tiras de bacon e levar a gratinar ao forno pré aquecido a 180°, 10 min.