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Bola de carne
- Tempo1 min
- Doses6–8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 200 g água
- 50 g azeite
- 1 c. chá sal
- 400 g farinha
- 15 g fermento de padeiro
- Recheio :
- 200 g fiambre fatiado
- 100 g chourição fatiado
- 100 g bacon fatiado
- 200 g queijo fatiado
Confeção
Coloque no copo a água, o azeite e o sal e aqueça 1 min/37ºC/vel 1.
Adicione a farinha e o fermento e amasse p1 massas.
Deixe levedar por uma hora ou até a massa dobrar de volume.
Pré-aqueça o forno a 220ºC. Forre com papel vegetal um tabuleiro.
Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estenda a massa formando um retângulo, distribua o recheio, repita o processo (uma de massa +uma de recheio e novamente massa).
Pincele com a gema de ovo e duas colheres de café de água.
Leve ao forno a 220ºC cerca de 25 minutos.