Lasanha Atum com Béchamel de Courgete

Confeção

1. Colocar na taça meia cebola com a lamina picadora e picar durante 10 segundos, na velocidade 7.

2. Trocar a lâmina pelo acessório misturador e juntar na taça as 4 latas de atum previamente escorridas, a polpa de tomate, a cenoura ralada e uma colher de sopa de azeite. Selecionar o programa P1 Slow Cook.

3. Assim que terminar, retirar o preparado da taça e reservar.

4. Sem lavar a taça, colocar novamente a lâmina e colocar as courgetes previamente descascadas e cortadas aos pedaços, com o leite, a meia cebola e uma colher de sopa de azeite. Dar um toque de turbo para picar, baixar com ajuda de uma espátula os bocadinhos na parede da taça. Retirar a lâmina e cozinhar durante 20 min, 90º graus na velocidade 2.

5. Quando terminar, voltar a colocar a lâmina, juntar os 4 Queijos Vaca que Ri Light, e temperar a gosto. Programar velocidade 12 durante 3 minutos. No final verificar a consistência. Triturar mais um pouco caso ainda não esteja um molho espesso.

6. Num pirex, colocar uma camada de massa, cobrir com o preparado de atum e com uma colher de molho béchamel. Fazer várias camadas até terminar todos os ingredientes.

7. No final polvilhar com o queijo mozzarella e levar ao forno até ficar dourado.