Peixe e Marisco
Salada Russa de Atum com Molho de Iogurte
- Tempo25 min
- Doses1–2 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Batatas q.b (usei 5 pequenas para 2 pessoas)
- 1 cenoura por pessoa
- 1 ovo por pessoa
- 1 lata de atum ao natural por pessoa
- sal
- Molho:
- 1 iogurte natural
- 1 fio de azeite (coloquei 1/2 colher de sopa)
- 1 colher de café de alho em pó (ou bem picadinho)
- 1 pitada de sal
- salsa picada q.b.
- Pimenta preta
Confeção
Colocar água na taça até à marca dos 0,7. Colocar as batatas e cenouras cortadas (aos cubos) e os ovos no cesto do vapor. Adicionar sal por cima - Seleccionar programa Steam P1 durante 20 minutos. Quando terminar confirmar se está tudo cozido e se for necessário colocar mais uns minutos.
Retirar o cesto e escorrer a água. Passar a taça por água fria e secar com um pano /papel de cozinha.
Colocar a lâmina misturadora: adicionar o iogurte e os restantes ingredientes do molho na taça e seleccionar vel.6 durante cerca de 35segundos .Provar e se necessário adicionar mais sal /pimenta a gosto.
Escorrer o atum, adicionar aos legumes e misturar tudo com o molho.
Obs: podem ser colocados outros legumes /verduras a gosto (feijão verde, ervilhas, etc.)