Sobremesas
Delícias de Leite
- Tempo50 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 250g de açúcar
- 100g de margarina
- 100g de farinha
- 1/2 colher de café de fermento (opcional, misturado na farinha)
- 2 ovos
- 500 ml de leite (de preferência gordo)
- Raspa da casca de 1 limão
- Canela e açúcar em pó a gosto
Confeção
Aqueça previamente o forno a 220?C.
Coloque na taça o acessório batedor. Bata os ovos com o açúcar na Vel.6 durante 3 min. Adicione a raspa da casca de limão, e programe 20 seg na Vel.5.
Adicione a margarina previamente derretida, e programe 2 min na Vel.5.
Por fim, sem a tampa doseadora de vapor, programe alguns minutos na Vel.3 e vá adicionando pelo bocal a farinha e o leite alternadamente. No final programe mais 2 min na Vel.6 para homogeneizar tudo.
Unte forminhas de queques com margarina e encha-as até 2/3 com a massa preparada. Em alternativa, pode usar forminhas de papel próprias para ir ao forno, deixando de ser necessário untar as formas.
Leve a cozer a 180?C, até a superfície ficar loura (aproximadamente 35 min)
Antes de comer, polvilhe as "delícias" com canela e açúcar em pó, a gosto.