Sopas
Creme de Abóbora
- Tempo30 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 800 g de Abóbora
- 2 Batatas médias
- 1 Cenoura
- 1 Cebola
- 2 Dentes de Alho grandes
- 2 colheres de sopa de Azeite
- Sal e Pimenta q.b.
- Folhas de Manjericão e Croutons para decorar
Confeção
Lave e descasque todos os legumes e corte-os em pedaços pequenos.
Coloque-os na taça com a lâmina picadora, e cubra com água quente, não ultrapassando a marca dos 2,5 L.
Marque o Programa de Sopas P1, a 100ºC, durante 30 min, e coloque a tampa reguladora de vapor na posição "mais vapor".
No final do programa, tempere a gosto com sal e pimenta, e adicione o azeite.
Pressione o botão de Turbo durante 10 a 20 seg, para homogeneizar completamente a sopa, e está pronta a servir.
Sugestão de apresentação: decore com umas folhinhas de manjericão fresco, e croutons com azeite e alho