Doces e Compotas
Biscoitos de Manteiga
- Tempo40 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 150g de manteiga ou margarina
- 80g de açúcar em pó
- 1 ovo
- 220g de farinha T55
- 1 colher de chá de fermento
- 0,5g de baunilha em pó
Confeção
- Aqueça previamente o forno a 160ºC.
- Coloque na taça, com o acessório batedor, a manteiga ou margarina previamente amolecida (mas sem derreter) com o açúcar. Programe 4 min na Vel.5. Se necessário, interrompa o programa e passe com a espátula para soltar o conteúdo das paredes.
- Adicione o ovo e programe mais 2 min na Vel.5.
- Mude o acessório para a lâmina de amassar/triturar, adicione a farinha, o fermento e a baunilha em pó. Inicie o Programa de Massas P1.
- Transfira para o dispara-biscoitos, espalhe num tabuleiro forrado a papel vegetal, e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC, com ventilação, durante 25 minutos.
- Retire e deixe arrefecer sobre uma grelha. Depois de frios, guarde numa caixa com tampa hermética. Podem conservar-se até 10 dias.