Sopas
Sopa da avó Laurinda
- Tempo40 min
- Doses2–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 3 batatas médias aos cubos
- 2 cenouras em cubos
- Feijão vermelho ou manteiga cozidos e um pouco da água da cozedura ( usei cozido em casa mas pode ser de lata)
- Couve coração em pequenos pedaços
- 1 dente de alho ( acrescentei)
- Esparguete aos pedaços
- Água
- Sal
- Azeite
- Chouriço (opcional)
Confeção
Com o acessório de misturar na taça, colocar o feijão e um pouco de água da cozedura, ( o chouriço em pedaços ou rodelas - opcional), a batata, cenoura, , a couve, o alho , o esparguete aos pedaços. Temperar de sal, um fio de azeite e cobrir os legumes com agua.
Programar vel3. 95° 40 min.