Panela de Vapor
Filetes de pescada enrolados com bacon e arroz de tomate e ervilhas
- Tempo25 min
- Doses2–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 500g de filetes de pescada
- Fatias de bacon ( 1 por filete)
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 fio de azeite
- Ervilhas congeladas qb
- 4 c. Sopa de polpa de tomate
- 1 copo de arroz
- 4 copos de água
- Sal, pimenta, sumo de limão
- Palitos qb
Confeção
Triturar a cebola e o alho na vel.12. Descer com a espátula, mudar para o acessório misturador, acrescentar a polpa de tomate e a folha de louro e programar P1 5 min.
Adicionar então a água, o arroz, as ervilhas e temperar de sal.
Temperar os filetes com sal, pimenta e limão e colocar uma fatia de bacon sobre cada um, enrolar, prender com um palito e colocar na panela pequena de vapor.
Montar a panela sob a taça e programar P2 100 20 min.
Servir de imediato.