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Cogumelos Portobello recheados
- Tempo25 min
- Doses1–3 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 3 cogumelos Portobello
- 200g de bacon em tiras
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 folha de louro
- 1 fio azeite
- 3c sopa de polpa de tomate
- Vinho branco
- 3 fatias de queijo
- Paprika, pimenta, orégãos
Confeção
Lavar bem os cogumelos e com a ajuda de uma colher retirar o pé e um pouco de cogumelo. Colocar o chapéu do cogumelo num pirex. Reservar.
Na taça triturar a cebola e o alho.
Mudar para o misturador e acrescentar o azeite, louro e bacon e programar P1 5 min.
Juntar então o recheio dos cogumelos, polpa de tomate, um pouco de vinho branco, paprika e pimenta e programar vel. 4 100° 4 min.
Trocar para o acessório de triturar, retirar o louro e programar vel 5 4 seg.
Rechear os cogumelos com o preparado.
Cobrir de queijo e polvilhar com orégãos.
Levar ao forno a 170 uns 15 min.