Sobremesas
Baba de camelo com amêndoa torrada
- Tempo15 min
- Doses3–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado cozido
- 6 ovos (usei caseiros)
- 3 folhas de gelatina
- 100g de amêndoa palitada
Confeção
Com o acessório batedor, bater as claras 7min vel. 7. Reservar e lavar a taça.
Com o mesmo acessório bater o leite condensado com as gemas e as folhas previamente demolhadas, escorridas e derretidas 10s no microondas, vel7 2min.
Juntar as claras e envolver na vel 3 3min.
Verter para uma taça e levar ao frigorífico. Antes de servir, deitar a amêndoa previamente torrada no grill do forno,