Peixe e Marisco
Arroz de tintureira
- Tempo31 min
- Doses2–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 800g de tintureira cortada em cubos
- 1 copo de arroz
- 500ml de água
- 1 cebola
- 1 fio generoso de azeite
- 3 colheres de sopa de polpa de tomate
- 1 folha de louro
- 1 caldo de marisco caseiro
- sal, picante
- salsa para decorar
Confeção
Com a ultrablade na taça, picar a cebola na vel. 12 durante 12seg. Alterar para o acessório de misturar e com a espátula puxar a cebola picada para baixo.
Juntar um fio generoso de azeite, a polpa de tomate, o louro e o caldo caseiro de marisco e programar SLOWCOOK P1 5min.
Acrescentar a água, sal e picante a gosto e programar SLOWCOOK P2 10min.
Adicionar então o arroz e o peixe e programar SLOWCOOK P2 15min.
Retificar temperos e polvilhar com salsa picada.