Sobremesas
Fogaças de Alcochete
- Tempo30 min
- Doses8–10 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- - 250g de farinha de trigo;
- - 1 colher de chá de fermento;
- - 1 colher de sopa de canela em pó;
- - raspas de 1 limão;
- - 70g de manteiga amolecida;
- - 120ml de água morna;
- - 175g de açúcar amarelo;
- - 1 gema de ovo (para pincelar);
Confeção
- Peneirar a farinha para o copo e adicionar os restantes ingredientes (com excepção da gema) e programar 1 minuto a velocidade 6;
- Formar bolinhas (se for necessário, colocar farinha nas mãos/colheres para ajudar a dar a forma);
- Dispor as mesmas num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincelar com a gema de ovo batido;
- Levar ao forno a 180ºC durante 15 minutos;
- Depois de frias guardar num recipiente hermético;