Sopas
Sopa de peixe Light
- Tempo40 min
- Doses2–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 2 Courgettes grandes
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 2 cenouras
- 1/2 pimento vermelho (opcional)
- 3 postas de pescada
- Coentros q.b
- Sal q.b
- Azeite
- 2 Litros de água
Confeção
Colocar o acessório picador no copo da CC;
Introduzir os legumes cortados e a água;
Temperar com sal e um fio de azeite;
Em cima colocar cesto de vapor e forrar com papel vegetal, colocar o peixe e uma pitada de sal.
Programar programa das sopas P1 e antes de faltar 5 minutos retirar o cesto com o peixe, desfiar e reservar.
Quando o programa terminar introduzir o peixe e os coentros.
Envolva tudo com a espátula e está pronto a servir.
Opcional : pode introduzir também delícias do mar , camarões, frutos do mar etc..