Massas
Macarrão à Carbonara
- Tempo40 min
- Doses2–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 250gr macarrão riscado
- 1L água
- 2 colheres sopa azeite
- Sal q.b
- 50gr Margarina
- 1 cebola média
- 1 lata de salsichas
- 100gr bacon cortado
- 1 lata de cogumelos laminados
- 200ml natas
- 200ml bechamel
- Pimenta q.b (opcional)
- Queijo ralado q.b
Confeção
Comece por colocar o acessório misturador no copo da Cc e adicione a água, sal e azeite programe slow Cook P1.
Quando o programa terminar adicionar a massa e selecione no programa slow Cook P3. 95°.20 minutos.
No fim escorra a massa e reserve.
De seguida coloque á mesma o acessório de mexer no copo da Cc e adicione a cebola cortada às rodelas, a margarina e uma pitadinha de sal. Programe slow Cook p1/130°/5 minutos.
Depois adicione os cogumelos, as salsichas cortadas às rodelas e o bacon. Programe slow Cook p1 mas aumenta o tempo para 10 minutos.
Por fim adicione as natas juntamente com o bechamel e uma pitada de pimenta volte a programar no programa slow Cook P1/130°/5 minutos. Depois Junte a massa ao preparado e envolve com a espátula.
Sirva polvilhado com queijo ralado.