Carne
Jardineira com Farinheira
- Tempo45 min
- Doses2–5 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1kgr Legumes jardineira congelada
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 6 febras
- 1 chouriço carne
- 1 Farinheira
- Sal q.b
- Azeite q.b
- Pimenta q.b
- Pimentão doce (colorau) q.b
- 3 colheres sopa polpa tomate
- 2 colheres sopa vinho branco
- Água q.b
- Salsa picada q.b
Confeção
Colocar a lâmina picadora no copo da CC, introduzir a cebola cortada em 4 partes e o alho. Programe V11 1 minuto.
De seguida substituir a lâmina pela de misturar e introduza o azeite, vinho, sal, pimenta, pimentão doce e a polpa de tomate. Programe V3 130° 5 minutos.
Entretanto corte a carne as tiras e o chouriço às rodelas (reserve).
Assim que o programa terminar introduza a carne, chouriço, os legumes congelados e a água. Programe V1 130° 30 minutos.
Quando faltar 10 minutos introduza a farinheira mas sem a tampa de vapor.
Verifique a cozedura e corte a Farinheira às rodelas introduza no preparado e polvilhe com salsa picada.