Acompanhamentos
Pão semi-integral com sementes
- Tempo90 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 320 ml de água
- 25 g de fermento de padeiro fresco
- 200 g de farinha integral tipo 150
- 300 g farinha trigo normal
- 1 colher de chá de sal
Confeção
Colocar na taça o fermento de padeiro dissolvido na água e seleccionar 2 minutos à temperatura de 35 °C e velocidade 2.
Adicionar os restantes ingredientes e programar P1 massas.
Deixe a massa repousar na taça até ao fim do programa.
Retirar a massa da taça e dividir em pequenos pãezinhos de cerca de 80 g e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Levar ao forno durante 30 minutos à temperatura 50 °C e mais 30 minutos à temperatura de 200 °C.