Acompanhamentos
Pão milagre integral com sementes
- Tempo45 min
- Doses—
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 175 ml de água
- 150 g farinha integral
- 160 g de farinha normal s/ fermento
- 20 g de azeite
- 6 g de levedura seca
- 1colher de chá de sal
- 20g de sementes variadas
Confeção
Colocar na taça a lâmina de amassar/triturar, a água, o azeite e o fermento e programar 2 minutos/ 35Cº /vel. 2.
Adicionar as farinhas e a colher de chá de sal e programar P1 Massas.
Adicionar as sementes e programar P1 massas, e parar o programa após 20s.
Colocar nas mãos um pouco de farinha e no local onde se vai trabalhar a massa.
Dar uma forma redonda ao pão. Pincelar com azeite e polvilhar com farinha.
Colocar num pyrex com tampa e que seja arredondado, levemente untado.(eu uso aquele spray)
Fazer alguns cortes rápidos com uma faca afiada.
Colocar no forno frio, sem pré-aquecer, a 220 Cº por cerca de 40 minutos
Notas
Receita baseada no Pão milagre do blog Dona Bimby