Massas
Pão de Cachorro
- Tempo70 min
- Doses6–7 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- • 250 g de leite
- • 1 colher de chá de sal
- • 30 g de açúcar
- • 50 g de margarina à temperatura ambiente
- • 25 g de fermento de padeiro fresco ou um saquetade fermento seco Fermipan
- • 500 g de farinha tipo 65
- Nota: Adaptada do site http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/massas-levedas-recepty/pao-para-cachorros-quentes-bimby/9qmkknd1-e7538-103495-cfcd2-l0j3zich
Confeção
• Colocar no copo todos os ingredientes à excepção da farinha e programar 1 minuto e meio à temperatura 40 °C e velocidade 3.
• Adicionar a farinha e amassar em P1 Massas. Deixar levedar na maquina até ao fim do programa.
• Dividir a massa em 6 (pois era o número de salsichas hot dog que tinha) pedaços e formar um rolinho de cerca de 12 cm de comprimento..
• Deixar levedar mais 15 minutos e levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 20 minutos.