Carne
Bolonhesa Light
- Tempo25 min
- Doses3–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 300 gr Carne de vaca picada
- 1 dente de alho
- 1 cebola
- 1 Lata tomate pelado
- 1 Colher de concentrado de tomate
- Azeite
- Sal
- Orégãos
- Cravinho
- 1 Cenoura
- 1 Chuchu (ou courgette)
Confeção
Coloque o chuchu e a cenoura na taça com a lâmina Ultrablade e pique no turbo 1 min e reserve.
Coloque a cebola e o alho na taça com a lâmina Ultrablade e pique no turbo 30seg.
Troque para a lâmina misturadora, adicione o azeite e programe slowcook P1 5min, 130ºC.
Adicione a carne à taça e programe 5min, 130ºC vel. 3.
Adicione o tomate em pedaços e o liquido deste, o concentrado, os legumes picados e os temperos e programe slowcook P1 100ºc, 25min.
Acompanhe com massa cozida e polvilhe com queijo ralado.