Sobremesas

Telhas de amêndoa e laranja

Name: Telhas de amêndoa e laranja
Ingredients: 200 gr de açúcar (usei metade branco e metade amarelo); 80 gr de farinha T55 (sem fermento); 140 gr de amêndoa laminada (usei triturada); 100 gr de manteiga derretida; 100 gr de sumo de laranja; raspa de 1 laranja

Helena Tomás

Tempo5 min
Doses20 doses
DificuldadeFácil
RobotMoulinex Cuisine Companion
AvaliaçãoSem votos

Ingredientes

200 gr de açúcar (usei metade branco e metade amarelo)
80 gr de farinha T55 (sem fermento)
140 gr de amêndoa laminada (usei triturada)
100 gr de manteiga derretida
100 gr de sumo de laranja
raspa de 1 laranja

Confeção

Mexer todos os ingredientes, com a lâmina de amassar/triturar, no programa Massas P2.
Deixar descansar 1 hora.
Colocar uma colher de sobremesa de massa num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Levar a forno pré aquecido a 180º durante 8 a 10 minutos (até estarem tostadas).

Notas

Adaptação à CC de uma receita (2 doses) do Chef Jorge Anjos; 30 telhas

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