Sopas
Sopa de grelos e cenoura
- Tempo70 min
- Doses8–10 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 4 + 1 cenouras grandes
- 1 cebola grande
- 1 couve flor média (ou 4 batatas ou 2 batatas e 1 courgette)
- sal e azeite q.b.
- água q.b.
- meio molho de grelos de couve-nabo
Confeção
Colocar na taça, com a lâmina picadora, a cebola e as 4 cenouras cortadas em cubos e a couve flor em raminhos (ou as batatas e a courgette em cubos). Juntar água quente, até ficar à altura dos legumes, e sal a gosto.
Selecionar P1 Sopas (se a água não estiver quente, aumentar o tempo para 50 min).
Deixar o programa acabar.
Juntar os grelos arranjados e a cenoura em falta, cortados em juliana.
Selecionar Slow Cook P3, aumentando a temperatura para 100º. A 2 min do fim, juntar o azeite.