Sopas
Sopa à portuguesa rápida
- Tempo40 min
- Doses6–8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 frasco de feijão branco cozido
- 2 embalagens de legumes frescos para Sopa à Portuguesa
- água q.b.
- sal e azeite a gosto
Confeção
Na taça, com a lâmina ultrablade, colocar o feijão escorrido (não aproveito a água por causa dos conservantes, mas depende de cada um), uma embalagem de legumes, um pouco de sal e cobrir com água.
Cortar em pedaços um pouco mais pequenos a outra embalagem de legumes e colocá-los no cesto de cozer a vapor. Inserir o cesto na taça.
Selecionar o programa Steam, aumentando o tempo para 50 minutos. Caso use água a ferver, 40 minutos são suficientes.
Retirar o cesto.
Retificar o sal, juntar azeite a gosto e programar velocidade 12 durante 2 minutos e 30 segundos.
Adicionar os legumes do cesto, envolver e servir.