Carne
Salada fria de frango com molho de iogurte e ervas aromáticas
- Tempo35 min
- Doses2–3 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 3 peitos de frango
- sal e pimenta q.b.
- sumo de meio limão
- 0,7dl de água
- 1 iogurte natural
- 1 fio de azeite
- coentros, hortelã e cebolinho q.b.
- 6 folhas de alface
- 2 cenouras
- 1 lata pequena de milho doce
- azeitonas e nozes q.b.
Confeção
Cortar os peitos de frango em tiras e temperar com um pouco de sal, pimenta e sumo de limão.
Preparar a CC para cozer a vapor, colocando na taça a água, o cesto e regulando a tampa de vapor para Maxi.
No cesto dispor as tiras de frango e selecionar STEAM P1, diminuindo o tempo para 20 minutos.
Arranjar e cortar a alface em juliana. Descascar e ralar as cenouras.
Entretanto, preparar o molho. Temperar o iogurte com um fio de azeite, sal e as ervas aromáticas picadas.
Numa travessa dispor a alface, o milho, a cenoura, o frango cozido desfiado e enfeitar com azeitonas e nozes picadas.
Servir a salada acompanhada com o molho.