Carne
Quiche de bacon e espargos verdes
- Tempo30 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 massa folhada redonda
- 200 gr de bacon em cubinhos
- meia cebola
- 2 dentes de alho
- 1,5 dl de azeite
- 1 frasco de espargos verdes
- 200 gr de queijo ralado (usei mistura de 4 queijos)
- 4 ovos
- 1 pacote de natas de culinária
- sal (pouco) e pimenta q.b.
Confeção
Ligar o forno a 190º.
Forrar uma tarteira com a massa folhada, conservando o papel vegetal. Picar com um garfo a superfície da massa (com cuidado para não perfurar até ao fim), incluindo as laterais.
Colocar na taça o acessório batedor, os ovos, as natas, o sal e pimenta e programar velocidade 5 durante 2 minutos. Retirar e reservar.
Mudar para a lâmina ultrablade (picadora). Juntar a cebola cortada em pedaços, os dentes de alho e o azeite. Picar em velocidade 12, durante 30 segundos. Abrir, baixar o que estiver nas paredes da taça, e repetir velocidade 12, 30 segundos, caso seja necessário.
Mudar para o acessório misturador, juntar o bacon e selecionar Slowcook P1.
Colocar esta mistura sobre a massa folhada, espalhar por cima os espargos cortados, o queijo e regar com a mistura de ovos e natas.
Levar ao forno até dourar (cerca de 25 minutos).