
Sobremesas
Papas de Milho Doces
- Tempo20 min
- Doses4–5 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 100 gr de farinha de milho
- 700 gr de leite
- casca de limão
- 1 pau de canela
- 1 colher + 2 colheres (sopa) de açúcar amarelo
- canela (opcional)
Confeção
Na taça da CC, com o acessório batedor, colocar a farinha, 1 colher de açúcar e o leite. Programar velocidade 7 por 30 segundos.
Juntar a casca de limão e o pau de canela e selecionar o Programa Sobremesas (veloc. 4, 90º, 15 minutos).
Assim que terminar, dispor as papas num prato de servir, retirar a casca de limão e o pau de canela e polvilhar com o restante açúcar e, opcionalmente, com canela. Com uma faca, dar uns golpes em quadrícula, para o açúcar, ao dissolver, entranhar nas papas.
Notas
Adaptação livre de uma receita tradicional da Beira Baixa.