Infantil
Linguado, batata doce e brócolos ao vapor
- Tempo30 min
- Doses—
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 porção de linguado (cerca de 120 g)
- 1 batata doce pequena
- 1 raminho de brócolos
- 1 dente de alho
- azeite q.b.
- sal q.b (opcional)
- 1 raminho de salsa (opcional)
Confeção
Preparar a CC para cozer a vapor, colocando 0,7 dl de água na taça e regulando a tampa pequena para Maxi.
Colocar o linguado num quadrado de papel de alumínio (parte brilhante virada para dentro) e, sobre o peixe, o dente de alho fatiado, umas pedrinhas de sal (caso a criança já possa comer sal) e um raminho de salsa (opcional). Fechar o papel de alumínio (tipo envelope) e colocá-lo no cesto de cozer a vapor.
Lavar muito bem a batata doce, cortá-la em rodelas grossas com a pele e colocá-la ao lado do peixe.
Colocar os brócolos, em ramos não muito grandes, no cesto.
Escolher o programa STEAM.
Quando terminar, tirar a pele ao peixe e à batata e servir com um fio de azeite.