Infantil
Iogurte com manga
- Tempo30 min
- Doses8 doses
- DificuldadeMédia
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 l de leite pasteurizado (leite do dia) meio gordo
- 2 iogurtes naturais sem açúcar (120g cada)
- 3 colheres (sopa) de açúcar branco
- 2 mangas grandes maduras
- 3 colheres de sopa de açúcar amarelo
- 1 pau de canela
Confeção
Na taça, munida do acessório misturador, colocar as mangas cortadas em pedacinhos, com o açúcar amarelo e o pau de canela. Selecionar o Programa Sobremesas. Quando terminar, retirar o pau de canela e dar 3 ou 4 toques de Pulse. Retirar o coulis de manga da taça e reservar enquanto arrefece.
Lavar a taça.
Colocar na taça, com o acessório batedor, o leite e o açúcar branco. Programar velocidade 4, 40 graus, 10 minutos.
Juntar os iogurtes e, na velocidade 5, programar 4 minutos, para obter uma mistura homogénea.
Colocar 2 colheres de sobremesa do coulis de manga no fundo de cada frasco/copo.
Verter cuidadosamente a mistura de iogurte para os frascos e levar à iogurteira pelo tempo recomendado pela marca (cerca de 12 horas). Tapar os frascos e levar ao frigorífico de um dia para o outro.
DICA: Comer o iogurte sem misturar o coulis (de cima a baixo), para o iogurte não ficar líquido.