Massas
Gratinado de massa penne com bacon, cogumelos e queijo
- Tempo30 min
- Doses5–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 250 gr de massa penne
- 200 gr de bacon em tirinhas ou em cubos
- 1 lata grande de cogumelos laminados
- 200 gr de queijo mozarella ralado
- 50 gr de mistura de queijos ralados (próprios para gratinar)
- 1 pacote de natas
- sal q.b.
- 1 fio de azeite
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1 colher (sobremesa) de manjericão (opcional)
- pimenta ou piri-piri q.b. (opcional)
- 1 l de água a ferver
Confeção
Na taça, sem acessório, colocar a água a ferver, a massa e o sal. Mexer. Programar 100º, 15 minutos (ou 20 minutos, caso goste da massa bem cozida). A meio do tempo, mexer com um garfo. Escorrer num passador (ou no cesto da CC) e passar a massa por água corrente fria.
Colocar o acessório misturador na taça. Juntar 1 fio de azeite e o bacon. Selecionar Slowcook P1.
Juntar os cogumelos e repetir Slowcook P1.
Adicionar o pacote de natas, o ketchup, os temperos e o queijo mozarella e programar 5 minutos a 100º.
Juntar a massa e envolver muito bem com a espátula.
Colocar a mistura num pirex, polvilhar com o restante queijo e levar ao forno a gratinar (cerca de 20 minutos a 200º).