Sopas
Creme de feijão, cenoura e lombarda
- Tempo50 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 100 g de feijão manteiga ou catarino (demolhado durante 24 horas)
- 1 cebola média
- 1 cabeça de nabo
- 2 cenouras grandes
- metade de um lombardo pequeno
- cerca de 0,7 dl de água
- azeite q.b.
- sal (opcional)
Confeção
Usar a lâmina de amassar/triturar.
Na taça, colocar o feijão e todos os restantes ingredientes, com exceção do azeite, cortados em pedaços pequenos. Adicionar a água já quente (a quantidade de água depende do tamanho dos legumes; deve ficar bem abaixo da altura dos legumes, podendo ser aumentada no final, caso a espessura não corresponda ao desejado).
Selecionar programa Sopas P1, aumentando o tempo para 50 minutos.
Quando terminar, juntar um fio de azeite.