Infantil
Cozido à portuguesa infantil
- Tempo50 min
- Doses2–3 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 250 g carne de vaca para cozer (ou metade de vaca e metade de frango)
- 1 batata doce pequena
- 1 cabeça de nabo pequena
- 1 cenoura
- metade de uma couve lombarda pequena
- 0,8 l de água
- sal q.b. (opcional)
- umas folhinhas de hortelã (opcional)
Confeção
Colocar na taça, sem acessório, a carne de vaca, a água e, caso a criança já possa comer sal, umas pedrinhas de sal. Programar 100 graus, 25 minutos.
Quando terminar, adicionar os restantes ingredientes cortados em pedaços e o frango (caso esteja a ser usado), retificar a água (deve cobrir os legumes) e programar 100 graus, 25 minutos.
Esmagar grosseiramente, com um garfo, a batata, o nabo e a cenoura. Servir a carne cortada em pedacinhos pequenos, acompanhada da couve e do "puré".