Sobremesas
Bolo de tangerina que sai sempre bem
- Tempo45 min
- Doses10–12 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 5 ovos L
- 2 chávenas de açúcar (1 chávena=250ml)
- raspa das tangerinas
- meia chávena de óleo
- 1 chávena de sumo de tangerina
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 2 chávenas de farinha para bolos (com fermento)
Confeção
Com o acessório batedor e sem o copo de vapor, bater os ovos com o açúcar e a raspa das tangerinas, na velocidade 8, durante 10 minutos.
Juntar o óleo e o sumo das tangerinas e, na mesma velocidade, bater 2 minutos.
Misturar a farinha e o fermento em velocidade 4 durante 30 seg (se não ficar bem misturada, envolver melhor com a espátula).
Levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante 30 a 35 minutos. Verificar a cozedura com um palito.