Sobremesas
Beijinhos de chocolate e amêndoa
- Tempo15 min
- Doses14 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 100g de amêndoa triturada
- 100g chocolate em pó
- 100g açúcar
- meio café expresso
- 20g de licor de amêndoa amarga (ou outra bebida à escolha como, por exemplo, whisky)
- 7 cerejas em calda
Confeção
Misturar tudo, com o acessório de amassar, na velocidade 4 por 2 minutos. Aumentar para a velocidade 5 e misturar por mais 2 minutos. Se a massa estiver muito mole, juntar um pouco mais de chocolate e de açúcar e bater mais 1 minuto.
Levar a massa ao frio, por 15 a 20 minutos.
Com as mãos, formar bolinhas (com a ajuda de açúcar, se se pretender) que se colocam em forminhas de papel. Decorar com meia cereja em calda.