Carne
Lacinhos com carne de porco, mel e mostarda
- Tempo45 min
- Doses3–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 lombelo de porco partido em cubos pequenos
- 250gr de massa lacinhos cozida
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 folha de louro
- 2 tomates maduros pelados
- 2 cenouras pequenas cortadas em cubinhos
- 1 c. sopa de mel, outra de azeite e outra (bem cheia) de mostarda bem misturadas com 1 c. sobremesa de alecrim
Confeção
Temperar o lombelo em cubinhos com o molho de mostarda e mel.
Picar a cebola, o alho e o tomate com a lâmina ultrablade - vel 11/30seg, parando a meio para baixar com a espátula a cebola acumulada nas paredes da taça.
Trocar para o acessório misturador, adicionar o azeite e a folha de louro - slow cook P1/8min.
Adicionar a carne e as cenouras - slow cook P1/10min.
Adicionar o vinho branco - vel 1/120C/30min (nos primeiros 5 minutos sem a tampa de vapor).
A 5 minutos do fim, e depois de verificar a cozedura da carne juntar a massa previamente cozida e deixar concluir o programa.