Acompanhamentos
Arroz de feijão com sanguinha
- Tempo20 min
- Doses3–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 150gr de arroz carolino
- 100gr de feijão vermelho cozido
- 1 sanguinha (chouriça de cebola)
- 300mL de água
- 150mL de água de cozer o feijão
- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- 1 tomate pelado
- 2 c. de sopa de azeite
- 1 folha de louro
Confeção
Colocar na taça com a ultrablade a cebola, o alho e o tomate - vel10/15seg.
Trocar para o acessório misturador com a tampa de vapor no mínimo, adicionar o azeite e a folha de louro - slow cook P1/7 min. A um minuto do fim adicionar a água e a água de cozer o feijão pelo orifício da tampa.
Adicionar o arroz, a chouriça partida em duas e o feijão - slow cook P2/100C/18min.
Verificar a cozedura e se necessário adicionar mais 3 a 5 minutos (varia consoante o arroz utilizado) e partir a chouriça como desejado.