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Sopa Juliana

Sopas

Sopa Juliana

Ingredientes

  • 2 batatas doces medias,
  • 3 batatas medias,
  • 1 cenoura grande,
  • 1 cebola pequena/media,
  • 1 alho grande ou 2 pequenos,
  • 1 pouco de salsa e coentros,
  • Metade de um pacote de Juliana de compra (aproximadamente 200gr)
  • 1 golo de azeite ou conforme o gosto,
  • sal e metade de Knorr (opcional)

Confeção

  1. Lâmina ultrablade

  2. Colocar todos os ingredientes. Água até quase tapar os legumes.

  3. Colocar no cesto de vapor a juliana.

  4. Progamar P1 Sopas. Antes de começar a triturar retirar o cesto de vapor.

  5. No fim adicionar a juliana à sopa e servir.

  6. Receita de Sonia Santos

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