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Sopa de legumes

Sopas

Sopa de legumes

Ingredientes

  • 1 courgette
  • 1 Chuchu
  • Metade de uma couve flor
  • 200 g de abóbora
  • 1 alho francês
  • 100 gr cogumelos
  • 3 cenouras
  • 100 gr de agriões
  • 1 cebola pequena
  • 2 alhos
  • Sal Qb
  • Água

Confeção

  1. Partir os legumes aos bocadinhos juntar a água (medir cerca de 3 centimetros sem água, desta forma a sopa fica menos liquida e mais parecida com puré)

  2. juntar Sal qb

  3. Programa P1 sopas

  4. No final do programa juntar azeite a gosto

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