Épocas Festivas
Salame de figos e nozes
- Tempo15 min
- Doses1–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 200g de figos secos
- 150 miolo de noz
- 30 ml mel
- 30 ml aguardente
- 1 colher (sopa) de casca laranja cristalizada
- 1 colher (café) de canela em pó
- Queijos para acompanhar
Confeção
Lamina amassar/triturar. Deite todos os ingredientes na taça. Programe 1 minuto de Turbo. Verifique a consistência.
Retire a mistura da taça e disponha sobre uma folha de papel de alumínio ou de película aderente. Molde a forma de um salame, com a ajuda do papel ou película, e leve ao frio durante, pelo menos, 2 horas.
No momento de servir, retire o papel, corte em fatias e acompanhe com queijos a gosto.
Receita adaptada da Revista Teleculinária Robot de cozinha N° 119.